Tempat ini sering jadi kambing hitam kemacetan disekitar Manyar sono. Apalagi kalo bukan karena padatnya kendaraan pengunjung yang datang dan pergi dari Layar Seafood & Ikan Bakar yang lokasi pastinya Jalan Manyar Kertoarjo 62-64, Surabaya (ada lagi tuh lokasi lainnya, di Jalan Abdul Wahab Siamin 88, Perumahan Bukit Mas, Surabaya).Yeah, tempat ini larisnya emang kebangetan. Ga peduli siang, sore, apalagi malam, bisa dipastikan resto seafood yang satu ini ramai pengunjung:Interiornya sederhana saja dan full AC:Kalo mau praktis, silakan saja langsung pesan berdasarkan menu yang tersedia (foto menu diambil di October 2015):Kalo mau ribet, monggo pilih sendiri aneka udang, kepiting, kodok, ikan, dll yang masih hidup, untuk dieksekusi:Dan tentu saja, itu yang membuat cita rasa makanan yang dipesan terasa manis..Penampilan sih emang biasa saja, dibandingkan pilihan lainnya (kan ada tuh cumi saus Padang atau cumi saus telur asin), tapi aku makan nih cumi pake bumbu saus Padang-nya kepiting, hahaha (soalnya kalo ke Layar bisa dipastikan akan pesan kepiting saus Padangnya, sih!). Jadinya enak. Si cumi ini empuk loh, engga alot. Tepungnya crunchy, enak dipadu padankan dengan saus Padang-nya deh, beneran! Enak sih tapi aku pernah makan udang gandumnya dan lebih enak (gurih) daripada versi yang satu ini.Trus, apaan yang jadi best seller? Kepiting! Nah, yang ini adalah kepiting yang di tim/ kepiting steam bawang putih, Menurutku pribadi, dari segala jenis kepiting yang ditawarkan di Layar, ini jenis yang paling kurang bisa aku nikmati, karena menurutku rasanya hambar (apalagi kalo aku juga pesan kepiting saus Padang dan saus telur asinnya, wah.. beneran ‘tenggelam’ deh rasanya!).Sayangnya, kepiting yang gelarnya “Kepiting Extra Super Jumbo – Hidup” ini dagingnya engga enak, sepo (read: tawar). Makanya, ketika kita memesan seekor “Kepiting Extra Super Jumbo – Hidup”, pelayan menyarankan kita untuk memasaknya dengan saus Padang, agar rasa sepo-nya itu bisa ‘diselamatkan’ oleh saus Padang yang bumbunya emang nendang. Tapi buatku pribadi, sepo-nya daging masih berasa euy, walaupun udah dimakan dengan saus Padang.
Ini, kepiting size biasa (ato kalo engga, ini yang size jumbo deh), yang dimasak dengan saus Padang juga:Aku pribadi sih lebih suka dengan kepiting size biasa karena dagingnya lebih manis dan size-nya pun menurutku sudah memuaskan, kok. Jadi, kali lain aku akan memesan kepiting yang biasa ini aja, hehe..Mie-nya pipih kecoklatan dengan cita rasa cenderung manis (daripada gurih), cocok dimakan bareng seafoodnya.Dan untuk ikan, hmm.. biasanya pesan sukang dan kerapu, sih. Tapi entah, fotonya kemana. Aku kok cuman nemu fotonya ikan gurame tim hahaha, yang notabene bukanlah ikan laut *nyengir kuda*:Kalau makan ditempat, si gurame tim akan disajikan didalam selimut alumunium foil:Yeah, kalo ke Layar sih…… rugi kalo makan Chinese food, walau rasanya engga parah (dan menu chinese food-nya nambah terus variannya nih!).Btw, mau bungkus makanan untuk disantap dirumah? Hayuk aja, Bro! Aku sudah pernah pesan dan ketika dimakan dirumah, rasanya engga berubah kok. Kan ada tuh, resto yang rame dan makanannya emang enak, kalo dibungkus untuk disantap dirumah, rasa makasannya beda. Layar ini engga gitu. Bahkan karena rumahku cenderung dekat, makanan tiba dimeja makanku masih dalam keadaan hangat:Yumm!!!Btw, Layar ada jasa delivery dan buka cabang di Jakarta loh! Di Jalan Pesanggrahan Raya 80, Kebun Jeruk, Jakarta Barat tepatnya:
Sumber : http://laurentiadewi.com/33861/comment-page-1
0 komentar:
Posting Komentar