Carpentier Kitchen

Orang Surabaya doyan kuliner? Oya jelas! Fashionable? Hmm.. Not really. Orang Surabaya lebih ikhlas keluar duit makan daripada ngikutin mode. Tapi gimana kalau Food & Fashion digabung di satu spot?

Carpentier Kitchen yang (akhirnya) gw samperin ini jadi kiblat nongkrongnya para fashionista Surabaya. Do you know why?

Cafe mungil ini satu lokasi dengan ORE Shop, fashion outlet yang melego barang2 keren dan HIP dikalangan muda, especially brand2 indie.

Ya ga heran kalo yg makan disini para pemuja fashion yang dandannya ahayy.. *ga ‘jebrettt’* Jadi sekalian cuci mata *eaaak* Ya maksudnya cuci mata dengan interiornya yang ala2 American vintage.

Sebagian meja kursinya ada di area outdoor. Nah konsep gini lho yg mesti dibudidayakan.. *lu kira mujaer, Jie?* Asik kok bikin konsep café outdoor di Surabaya. Jangan semua-muanya ngumpeeet aja dalam mall.

Like usual, I had Alex with me. Kalo melirik Instagram *yes I STALK you!* paling banyak yg dipesen disini itu Burger dan Fries.

Carpentier’s Ultimate Burger vs Me

Ada menu Original Burger sih. Tapi buat INIJIE pantang pulang tanpa mesan yg spesial. The Oscar goes to.. Carpentier’s Ultimate Burger! Ya sama dgn yang ori, hanya saja ditimpuk pake extra cheese, mushroom and kissed by a (beef) bacon.  Gw jadi berasa Adam Richman di acara Man vs Food :D

Rotinya lebih spongy daripada roti yg ala McD. Patty, cheese, mushroom semuanya kompak harmonis pas dilahap dengan BBQ sauce. The bacon? Smokey enough, tapi agak chewy, kurang crisp menurutku.

Dan tentunya, french fries paling kondang seantero Surabaya, Cheese Fries ala Carpentier.  Anyway, gw lupa nama kerennya apa, sebut saja ‘bunga’..  eh.. Cheese Fries aja ya.

Jadi french fries ukuran shoe string, digoreng dengan kerenyahan yang perfect, lalu ditabur saus cheese dan herb mayo. Sejujurnya… Menurutku agak monokromatik rasanya. Dominan salty dari fries dan cheese-nya yg rich banget.  Did I finish it? Yes. Will I order it again? Yes.  Why? Because I love everything with cheese. Case closed :D

Last but not least, Original Carpentier Pancakes.  Tiga lapis pancake klasik yang lembut dan tebal ditemani dengan saus caramel dan butter. It’s your choice. Porsinya mengenyangkan, worth for value, terutama buat cowo :P

Overall, taste-wise, cocok dengan selera Surabaya. Adapun sedikit masalah, lalat kadang jadi tamu tak diundang diatas meja. Tapi ambiencenya gw suka banget. Kasi 5 jempol! Empat jempol gw, 1 jempol pinjem Alex *kriuks* Surabaya needs more stylish place like this, desperately..
Your food curator,

J.
—

Credit : ORE store pics belong to ORE’s Facebook Pages.

Carpentier Kitchen

ORE Building
Jalan Untung Suropati 83
Surabaya, Indonesia 60264
+62 31 5682074

Opening Hours

Mon – Sat: 11:00 am – 10:00 pm

Price

Carpentier’s Ultimate Burger – IDR 42K
Cheese Fries – IDR 15K
Original Carpentier Pancakes – IDR 17K

Ice Tea – IDR 6K



Sumber : http://www.inijie.com/2013/10/30/ore-carpentier-kitchen-untung-suropati-surabaya/