Tren konsep cafe-cafe saat ini biasanya fancy dan lentik. Ada yang white minimalist, ada yang industrial. Tapi mostly tetap berkesan feminin. Tapi gimana kalo lagi pengen ngopi dengan mood yang lebih maskulin? Nah, udah padah ngeh belum kalau di Raya Darmo 2 ada Antler Cabin yang instagenic banget?
Kalau pagi-pagi mampir kemari, tancapenergi-mu dengan menu rekomendasi Mexican Breakfast. Soup yang rame berisi sekawan Mixed Beans, Pico de Gallo, Dish Bacon, Corizo, Mushrooms, Red Pepper, Pomodoro Sauce lalu diselimuti pake dua telur montok di atasnya. Rich, spicy, creamy dan lembutnya paling pas kalau disekop bareng roti renyah. Better kalo dimakan pas lagi hujan.
Karena Antler Cabin menjuluki diri sebagai caffeine curator, tentu dosa kalo gw gak nyeruput menu kopinya. Long Black yang disajikan punya taste body yang strong. Nonjok banget kayak pukulan Ip Man! *eh* Namun pas suhunya turun, sweet dan fruitiness-nya pelan-pelan mulai nongol dengan menyenangkan.
Kompak pula dengan Cappuccino. Cocok buat siapapun yang doyan body yang tebal. Hanya saja Cappuccino-nya lebih jinak dan creamy berkat andil foam yang lembut.
Rustic Roast ini menu yang gentle buat lunch. Disajikan pake spiced rice yang hangat, jadi teman hidup yang pas buat dinikmati bareng Whole Chicken Leg yang bumbunya meresap sampe ke tulang-tulang pinggirannya. Bumbunya caramelized di bagian kulitnya yang sinfully delicious.
Meatball dan sliced lamb-nya minta diabisin banget gitu gaes *iris-iris sadis*Bisa improve kalo aromalebus di sliced lamb-nya bisa dikurangin dikit, meski bisa dicover dengan menambahkan saus buat pengalihan isu *emangnya DPR*
Overall gw betah makan dan ngopi di Antler Cabin. Cuma parkirnya yang butuh sedikit niat dan itikad ekstra hehe. Dari segi konsep interior keren banget, apalagi pas cuaca mendukung.. *pake mantel bulu*
Sumber : http://www.inijie.com/2016/01/15/antler-cabin-cafe-resto-surabaya/
0 komentar:
Posting Komentar